Quiche aux champignons

Ingrédient : 

• 1 pâte brisée
• 400 g de champignons
• 50 g de beurre
• 4 oeufs
• 200 gr de crème fraîche
ou de fromage blanc
• 4 c. a s. de farine
• Sel, poivre

Préparation : 

Préchauffe ton four sur th. 7. Etale ta pâte brisée dans un moule à tarte.
Egoutte les champignons en boite. 
Fais revenir les champignons dans le beurre.
Mélange les champignons avec les oeufs, la crème fraîche, la farine, le sel et le poivre.
Fais cuire ta quiche pendant 30 min.
Tu peux y ajouter des lardons ou des dès de jambon…