Cannelloni

Ingrédient :
- 1boite de pâte cannelloni
- chair à saucisse
- 2 boites sauces tomates
- 1sachet de fromage râpé
- 2 oignons finement hachée
- 2 cuillère herbes de Provence 


Préparation:
Sur la boite de cannelloni ils disent de farcir directement les cannellonis sans les cuisent
Moi je préfère les faire cuire 2 min dans de l'eau sale et bien huilé pour quel soit plus tendre


Alors chauffer une poêle,  mettez la chair à saucisse avec un petite peu d'eau , en remuant de temps en temps.Lorsque l'eau est évaporer faite revenir avec les oignons,  3/4 de la sauce tomate et herbe de provence  éteindre le feu puis rajouter une poignée de fromage râpé dans la préparation remuer a nouveau .Fourrer les cannelloni  avec cette farce 

Maintenant prendre un plat ,beurré le fond puis mettre le reste de la sauce tomate ensuite disposer les cannellonis dans le plat
Verser le reste de la farce sur les cannelloni, et parsemer le tout de fromage.

Enfourner 40 à 45 min au four à 180°C (th 6), jusqu'à ce que les cannelloni soient dorés, et que la sauce bouillonne.

Laisser reposer 10 min avant de servir.

Autre utilisation de la pâte à fajitas

J'ai découvert qu'on pouvais utiliser la pâte a fajitas pour faire différentes recettes comme les classique fajitas mais aussi qu'elle pouvait aussi être la base de nos pizzas maison très peu cher 

Sans acheter tout la boite Oldelpaso vous pouvez acheter que la pâte a fajitas tout seul se qui vous reviendra beaucoup moins cher .

recette de pizza classique :

Ingrédient pour deux personnes  :

- 2 pâtes a fajitas 

- sauce tomate

- fromage 

- jambon ou tout ce que vous avez envie de mettre 

-  olive 

Préparation : 

 Humidifier vos pâtes a fajitas légèrement ensuite rajouter pour chacune la sauce tomate , le jambon , le fromage et olive .Quand vous avez fini de mettre tout vos ingrédients placer votre pizza chacune son tour 1 min au micro onde puissance max et c'est prêt !!! 

Saumon mi cuit

Ingrédient : pour 2 personnes 

- 2 pavés saumon congelé
- jus  citron entier
- sel poivre

Préparation: 

Laissez décongeler votre saumon au moins 4h
Puis mettez le dans un plat et rajouter le jus citron avec le sel et le poivre
Laissez reposer 1h au frigo
Enfin pour la cuisson (soit plancha a  soit poêle très chaude avec très peu huile ) pour que l'intérieur reste moelleux et que l'extérieur est  croustillant : cuire 2 min chaque coté du pavé saumon

porc sauce huître aux champignons

Ingrédient :

- acheter du porc déjà coupé en cube soit dans le rayon surgelé ou soit dans le rayon frais selon les budgets ( sachant que le frais est plus cher mais de meilleur qualité,  perso je prend dans le rayon surgelé et le repas est très bon)
- 1/2 une petite bouteille de sauce huître
- 2 oignons
- 2 boites de champignons
- 3 cuillères à soupe de sauce soja ( remplace le sel )

Préparation :

Dans une marmite faire cuire le porc avec un peu d'eau ,
lorsque l'eau c'est  complètement  évaporé baiser le feu
et rajouter la sauce soja puis les champignons et la demi bouteille de sauce huîtres . Couvrez la marmite laisser cuire 5 min ,mélanger de temps en temps
Au bout des 5 mins rajouter les oignons émincés et laisser cuire 3 min puis étreindre le feu c'est prêt!

Poisson au gingembre

* ingrédient :
-poisson surgelé colin  x4
- gingembre en poudre :4 cuillères a café ( on trouve cela dans le rayon des épices au supermarché)
- un bouquet de persil et thym
- 2 cuillères a huile olive
- 1/2 citrons
- sel poivre
- 1/2 cuillère  de piment de Cayenne


*préparation : 
Couper votre persil et le thym en petit morceaux ,
puis mélanger tout vos ingrédients dans un saladier , 
laissez reposer minimum 1 h au frigidaire  , (plus vous laissez longtemps au frais plus les saveur seront prononcer )
ensuite faire cuire votre poisson , soit sur une plancha soit dans une poêle (avec une pointe de beurre ) 3 à 5 min de chaque coter cela dépend comment vous aimez le poisson .