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lundi 27 mai 2013

Brochettes brownies et fruits

Ingrédient 
Fraises • Bananes • Mangues ou ananas • gâteau au chocolat / brownie

Préparation :
Découpe les fraises en 2 dans le sens de la longueur.
Coupe des morceaux de bananes, d’ananas ou de mangues
en carrés.
Coupe le brownie / gâteau au choco en carrés.
Enfile sur les pics en bois : un morceau de banane, un morceau de mangue et/ou d’ananas, un morceau de gâteau, une morceau de bananes…. Jusqu’à la fin de la brochette.
Tu peux arroser ta brochette de chocolat fondu avant de la déguster !



jeudi 23 mai 2013

crêpes !!!


Ingrédients (pour 15 crêpes) :- 300 g de farine
- 3 œufs entiers
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 50 g de beurre fondu
- lait (environ 30 cl), à doser jusqu'à la ce que le liquide épaississe
- un petit verre à liqueur de rhum.

Préparation de la recette :


Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Mettre les œufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.

Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.

Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y déposer quelques gouttes d'huile avec du sopalin . Faire cuire les crêpes à feu doux 1 min un coté puis 30 à 40 secondes de l'autre.

Ensuite vous pouvez disposer des bananes coupées en morceaux dans une crêpe recouvert de nappage au chocolat !! miam un délice !! 

lundi 20 mai 2013

Donut au four

Ingrédients :
-450 g de farine boulangère
-1 sachet de levure boulangère
-50 g de sucre blanc
- 90 g de beurre
- 10 cl de lait frais
-10 cl de lait tiède
- 1 oeuf
- 1pincée de sel
-1 pincée de poudre vanille ou sachet de sucre vanillé
-sucre glace


Préparation :
Dans un saladier , mélangez la levure dans le lait tiède et laissez gonfler pendant 10 min
Ajoutez le sucre et le reste de lait , mélangez.
Ajoutez l'oeuf ,la vanille ,le sel , mélangez.Versez alors le beurre fondu et mélangez de nouveau .Puis incorporez la farine peu à peu sans cessée de remuer et jusqu'à obtenir une pâte souple.Farinez vos mains et pétrissez la pâte pendant 3 minutes , puis couvrez d'un torchon et laissez reposer 1h
Pétrissez de nouveau la pâte  pour lui redonner de la souplesse . Préchauffez le four à 200 °c . Façonnez un boudin avec la pâte et coupez des bouts puis formez des anneaux .beurrez votre plaque de cuisson mais aussi tout le donnuts. Laissez reposer des donnuts 20 min avant de les enfourner 10 min a 15 min selon l'epaiseur de vos donuts Utilisez bien de la farine boulangere sinon on a pas du tout le meme rendu
Lorsque c'est fini recouvrez le de sucre glace ou d
e chocolat fondu 

lundi 13 mai 2013

mug cake au chocolat


INGRÉDIENTS
Pour 1 mug
8 carrés de chocolat (40 g)
1 œuf
30 g de beurre
20 g de sucre
20 g de farine
20 ml de lait
 PRÉPARATION
Placer les carrés de chocolat et le beurre dans le mug et les faire fondre au micro onde (1 min à 600 watts).
Bien mélanger.
Ajouter le lait ,le sucre et la farine puis l’œuf. Bien mélanger de nouveau.
Pour un fondant faire cuire entre 45 secondes et 1 min selon la puissance de votre four micro ondes (1 min à 600 watts ).
Pour un moelleux, faire cuire 1 minutes à 1 min 15 (1 min 15 à 600 watts ).
Laisser refroidir légèrement et dégustez le devant la tv blottie dans le canapé !!!